Ingredientes:
Guisantes tiernos.
Cebolla.
Calabaza.
Brotes de soja.
Aceite o mantequilla a gusto.
Preparación:
Cocemos los guisantes con trocitos de cebolla y calabaza, y lo batimos añadiendo un poco de aceite o mantequilla.
Lo servimos caliente en una sopera con brotes de soja por encima.
Que tenga buen provecho.
Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).
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