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PAU D´ARCO El Pau d’arco, es un árbol nativo de América, donde crece desde el norte de Argentina hasta México. Actualmente se distribuye principalmente en Bolivia y el noroeste argentino. Prefiere suelos arenosos y húmedos. Sumamente distintivo por sus vistosas flores rosadas, que aparecen cuando aún se encuentra desprovisto de follaje a finales del invierno. El género Tabebuia comprende más …

El Llimioner es un pequeño árbol frutal perenne que puede alcanzar más de 4 m de altura. Su fruto es el limón, una fruta comestible de sabor ácido y extremadamente fragante que se usa en la alimentación. Resumiendo: Principalmente se cultivan dos especies que se distinguen claramente por el sabor amargo o dulce: bien por la corteza, que en el …

LIMÓN El Limón es un pequeño árbol frutal perenne que puede alcanzar más de 4 m de altura. Su fruto es el limón, una fruta comestible de sabor ácido y extremadamente fragante que se usa en la alimentación. Por: Salvador Gregori, binipatia.com Resumiendo: Principalmente se cultivan dos especies que se distinguen claramente por el sabor amargo o dulce: bien por …

El Chincholero es una variedad de rosal silvestre, por lo que también se le conoce por ese nombre. El rosal silvestre es un arbusto sarmentoso no muy alto, con tallos armados de punzantes aguijones. Las hojas están sostenidas por un rabillo y se componen de 2 ó 3 pares de hojitas más una impar. Dan unas vistosas rosas blancas, rosas, …

El Bedegar es una variedad de rosal silvestre, por lo que también se le conoce por ese nombre. El rosal silvestre es un arbusto sarmentoso no muy alto, con tallos armados de punzantes aguijones. Las hojas están sostenidas por un rabillo y se componen de 2 ó 3 pares de hojitas más una impar. Dan unas vistosas rosas blancas, rosas, …

El Rabillo de gato es un arbusto pequeño, perteneciente a la familia de las labiadas. Posee un tallo recto, leñoso, que puede alcanzar entre 30 y 60 cm. de altura. Resumiendo: Las hojas son lanceoladas y se agarran al tallo por un rabillo muy corto; en la axila de las hojas superiores aparecen verticilos impares de flores azules, tubulosas, que …

El Guisopo es un arbusto pequeño, perteneciente a la familia de las labiadas. Posee un tallo recto, leñoso, que puede alcanzar entre 30 y 60 cm. de altura. Resumiendo: Las hojas son lanceoladas y se agarran al tallo por un rabillo muy corto; en la axila de las hojas superiores aparecen verticilos impares de flores azules, tubulosas, que tienen un …

El hisopo es un arbusto pequeño, perteneciente a la familia de las labiadas. Posee un tallo recto, leñoso, que puede alcanzar entre 30 y 60 cm. de altura. Resumiendo: Las hojas son lanceoladas y se agarran al tallo por un rabillo muy corto; en la axila de las hojas superiores aparecen verticilos impares de flores azules, tubulosas, que tienen un …

DRÓSERA (Drosera rotundifolia L.) La Drosera es un género de plantas carnívoras, de las que existen casi 200 especies. Un de las más conocidas es la Drosera rotundifolia, también conocida como rocío del sol o atrapamoscas. Resumiendo: Segregan un mucílago muy pegajoso y dulce, que atrae a los insectos y los atrapa. Planta vivaz que desaparece a finales del otoño …

El principal ingrediente activo contenido en el té verde es el galato de epigalocatequina (EGCG), una catequina que pertenece a la familia de los polifenoles. Publicado en: binipatia.com Escrito por: Salvador Gregori Escrivá Etiquetas: EGCG (galato de epigalocatequina), té verde Resumiendo: EGCG es la catequina más abundante en el té y es un potente antioxidante que puede tener aplicaciones terapéuticas en el tratamiento de …

GLICIRRINA El principio activo más importante del regaliz es la glicirrina, además de los azúcares y los flavonoides; estas últimas, sustancias de acción antioxidante. Por: Salvador Gregori Escrivá. Resumiendo: El regaliz, conocido sobre todo entre los niños por el peculiar sabor de sus raíces, es una planta que cuenta con diferentes usos y muchísimas aplicaciones que son positivas para nuestra …

PLATA coloidal El uso antibiótico de la plata data de antiguas culturas, no es casual que se usaran recipientes de plata para almacenar y servir el agua. Se ha usado también en filtros de agua y combinada con otras sustancias como ungüento para prevenir y curar infecciones. Resumiendo: La medicina ayurvédica utiliza la plata en mínimas cantidades como un tónico …

CATEQUINA Por: Salvador Gregori Las catequinas son incoloras, se disuelven en el agua y contribuyen a la astringencia del té verde. Los estudios relacionados con estos componentes siguen su curso y probablemente en un cercano futuro podamos concluir los mismos resultados para la zona occidental. Resumiendo: Sustancia que se encuentra en el té y que ayuda a proteger las células …

REGALIZ (glycyrrhiza glabra) Por: Salvador Gregori Escrivá El regaliz es una planta. Probablemente usted lo conoce mejor como un agente saborizante que se usa en los alimentos, bebidas y tabaco. Para hacer los medicamentos se utiliza la raíz. Resumiendo: La regaliz (Glycyrrhiza glabra L), conocido también como palo dulce, es una hierba perenne de la familia de las papilionáceas, que …

GLICIRRIZATO AMÓNICO Este glicirrizato amónico se obtiene por extracción, mediante agua fría, de la raíz de regaliz cortada en pequeños trozos, se hierven los líquidos extractivos extraídos, pues éstos se coagularán por el calor; se filtra entonces, y el filtrado se concentra y se le adiciona ácido sulfúrico en pequeña cantidad. Resumiendo: El ácido glicirrícico está solubilizado en el extracto …

GLYCYRRHIZA GLABRA (regaliz u orozuz) Por: Salvador Gregori Escrivá La glycyrrhiza glabra (regaliz), conocido sobre todo entre los niños por el peculiar sabor de sus raíces, es una planta que cuenta con diferentes usos y muchísimas aplicaciones que son positivas para nuestra salud. Resumiendo: Arbusto vivaz de la familia de la leguminosa, con rizoma muy largo, ramificado, cilíndrico, rastrero y …

La Glicirricina es el principal compuesto de sabor dulce de la raíz de regaliz. Resumiendo: Es 30-50 veces más dulce que la sacarosa. Glicirricina pura es inodoro. Aunque dulce, la sensación de sabor de glicirricina es diferente de la de azúcar. La dulzura de la glicirricina tiene un inicio más lento que el azúcar tiene, y permanece en la boca …

CAMELLIA SINENSIS (té verde) Por: Salvador Gregori El té es un arbusto que se cultiva por la bebida caliente que se prepara con sus hojas. Es apreciado por sus propiedades estimulantes y por sus beneficios para la salud, y se halla en el centro de rituales sociales como la ceremonia del té japonesa y la hora del té británica. Resumiendo: …

TÉ VERDE (camellia sinensis) Por: Salvador Gregori Escrivá El té verde contiene compuestos antioxidantes que son muy beneficiosos para luchar frente a determinados tipos de cáncer y en la reducción de los efectos propios del envejecimiento. Resumiendo: Los principales principios activos que entran en la composición del té son los siguientes: Agua y sales minerales: Las hojas contienen entre un …

El Ácido Glicirretínico es un derivado de triterpeno pentacíclico del tipo beta-amirina obtenido a partir de la hidrólisis del ácido glicirrícico, que se obtuvo de la hierba de regaliz. Resumiendo: Ácido glicirretínico inhibe las enzimas que metabolizan el prostaglandinas PGE-2 y PGF-2a a sus respectivos 15-ceto-13 ,14-dihidro metabolitos que son inactivos. Esto provoca un aumento del nivel de prostaglandinas en …