sábado , 20 abril 2024
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Binipatia

ANEMIA DE COOLEY

La anemia de cooley. Es una severa anemia microcítica, hipocrómica y hemolítica (que se destruyen los hematíes), que es muy rápidamente progresiva durante el segundo semestre de la vida. Suele falla la síntesis de la cadena beta y de forma bastante característica tiene aumentada la Hb F. Requiere repetidas transfusiones (como objetivo general mantener la Hb por encima de 10g/dl) …

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LECHE DE ALMENDRAS FRESCAS

Ingredientes: ¼ taza de almendras crudas. 1 taza de agua fría. 2 cucharaditas de miel o melaza de caña (optativo). Preparación: Blanquea las almendras echándolas en una sartén grande con 2-3 cm de agua hirviendo y dejándolas hervir durante unos 30 segundos, con lo que la piel se aflojara visiblemente. Escúrrelas y quítales la piel (con la presión de los …

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GLOMERULONEFRITIS MEMBRANOSA

La glomerulonefritis membranosa. Es una de la causa más frecuente de síndrome nefrótico de los adultos, y su nombre deriva de los hallazgos histológicos en la microscopia óptica, que consisten en el engrosamiento homogéneo y difuso de la membrana basal glomerular por depósitos de localización subepitelial, con escasa o nula proliferación y/o infiltración celular. La glomerulonefritis membranosa habitualmente es idiopática …

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ANEMIA HEMOLITICA HEREDITARIA

La anemia hemolítica hereditaria. Es una afección en la cual hay un número insuficiente de glóbulos rojos en la sangre, debido a su destrucción prematura. Existen muchos tipos específicos de este tipo de anemia, los cuales se describen de manera individual. La anemia hemolítica se presenta cuando la médula ósea es incapaz de incrementar la producción para compensar la destrucción …

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SALMÓN A LA BINIPATIA

El salmón a la binipatia, se elabora con salmón salvaje no el de crianza. Esta receta fácil de elaborar, y no por ello menos sabrosa, nos aporta proteínas y ácidos grasos esenciales biológicamente buenísimos, pero no queda ahí la cosa, aun hay más es muy rico en omega-3, proteínas, vitamina B-12, calcio, potasio, Magnesio, selenio, fósforo, vitamina A, B, D, …

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ANEMIA HEMOLITICA ENZIMATICA

La anemia hemolítica enzimática. Es la más conocida es la que se origina por una deficiencia de la actividad de la enzima glucosa 6-fosfato deshidrogenasa. Este tipo deficiencia produce un déficit de NADPH, agente reductor generado por el ciclo de las pentosas, que se requiere para mantener el glutatión en estado reducido, mediante la glutatión reductasa. En el eritrocito normal, …

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ANEMIA ESFEROCITICA CONGENITA

La anemia esferocitica congénita. Es un trastorno de la capa superficial de la membrana de los glóbulos rojos, que lleva a que los glóbulos rojos tengan forma de una  esfera y a que se descompongan en forma prematura anemia hemolítica. Este trastorno es causado por un gen defectuoso. Este defecto provoca una anomalía en la membrana de los glóbulos rojos. …

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ENFERMEDAD DE THOMPSON

La enfermedad de Thompson. Es una variedad de anemia hemolítica hereditaria no esferocitica, de transmisión dominante ligada al sexo. Se caracteriza a la ausencia en los glóbulos rojos de una de las enzimas necesarias para su metabolismo: bien de una enzima del ciclo del glutatión (glucosa – 6 -fosfato-deshidrogenasa o G – 6 – FD especialmente, 6- fosfogluconato-deshidrogenasa o 6- …

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TARTA DE NATA

Ingredientes: Nata para montar 400 grs. Gelatina de fresa 1 sobre. Galletas integrales 5-7. Leche de almendras 500-750 ml. Azúcar integral o melaza de caña a gusto. Preparación: Disuelve el sobre de gelatina en un vaso de agua hirviendo y remover bien hasta que quede disuelta del todo. Mezcla la gelatina con la leche de almendras, la nata previamente montada …

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DISTROFIA MUSCULAR DE EMERY-DREIFUSS

La distrofia muscular de Emery-Dreifuss. Suele provocarse principalmente a los niños. Resumiendo: La causa de la distrofia muscular de Emery-Dreifuss ligada a mutaciones del cromosoma X (región Xq28) es la ausencia de emerina, que es una proteína que normalmente se encuentra en la envoltura de todos los núcleos celulares. El trastorno tiene dos formas: uno es recesivo ligado a X …

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NEFROPATIA MEMBRANOSA

La nefropatía membranosa. Otros nombres: Glomerulonefritis membranosa; GN membranosa; Glomerulonefritis extramembranosa; Glomerulonefritis de tipo membranosa; GNM. Es un problema o trastorno renal que puede lleva a cambios e inflamación de las estructuras dentro del riñón que ayudan a filtrar los desechos y los líquidos. La inflamación puede llevar a que se presenten problemas con la función renal. La nefropatía membranosa …

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BERENJENAS ASADAS

Las berenjenas asadas, son muy populares en muchos hogares de casa, con una elaboración muy fácil de hacer. Como ustedes ya sabrán las berenjenas forman parte de la dieta mediterránea, como lo es en España, por ejemplo, las berenjenas contienen nutrientes como lo es la fibra, serotonina, ácido clorogénico, vitamina B, C, hierro, calcio, potasio, azufre, flavonoides, etc. También tiene …

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TALASEMIA DE COOLEY

La talasemia de cooley. Es una severa anemia microcítica, hipocrómica y hemolítica (que se destruyen los hematíes), que es muy rápidamente progresiva durante el segundo semestre de la vida. Suele falla la síntesis de la cadena beta y de forma bastante característica tiene aumentada la Hb F. Requiere repetidas transfusiones (como objetivo general mantener la Hb por encima de 10g/dl) …

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ANEMIA CRONICA HEMOLITICA

La anemia hemolítica crónica. Presenta una anemia variable, desde asintomática o con palidez cutáneo-mucosa (ictericia), debilidad, cansancio, palpitaciones, hasta serias expresiones cardiovasculares. Hay ictericia variable, sin coluria ni prurito. En las crisis hay periodos de compensación de hemólisis con eritropoyesis acelerada o periodos de desequilibrio por agentes precipitantes como el parvovirus B19. Estos tipos de desequilibrios llevan a una crisis …

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ALUBIAS BLANCAS PILI

Esta receta de alubias blancas Pili, que junto con las alcachofas nos proporcionan un arsenal de buenos nutrientes como lo es la fibra, proteína vegetal, colina, carbohidratos, omega-3 y 6, potasio, complejo vitamínico B, cobre, ácido fólico, fósforo, manganeso, inulina, calcio, magnesio, hierro, sodio, zinc, Vitamina A, E y K. Las alubias junto con el resto de ingredientes son recomendadas …

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POLIQUISTOSIS RENAL (PQR)

La Poliquistosis renal. Es un trastorno renal que se transmite de padres a hijos, en el cual se forman múltiples quistes en los riñones, lo que aumenta su tamaño. Otros Nombres alternativos para esta enfermedad: Riñones quísticos; Riñones poliquísticos; Enfermedad renal poliquística autosómica dominante La poliquistosis renal (PQR) se transmite de padres a hijos (hereditaria), generalmente como un rasgo autosómico …

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OVALOCITOSIS HEREDITARIA

La ovalocitosis hereditaria. Es un trastorno que se hereda como un rasgo autosómica dominante y que suele afecta a 1-2 por cada 4000 ó 5000 habitantes. Y va en aumento. La forma ovalada se adquiere cuando los hematíes se deforman al atravesar la microcirculación y ya no pueden recuperar su forma bicóncava inicial. En la inmensa mayoría de los afectados …

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SINDROME DE INMUNODEFICIENCIA ADQUIRIDA

El síndrome de inmunodeficiencia adquirida. Para una información completa, y su tratamiento. Ver en: SIDA-VIH Si fuese de su deseo le podemos elaborar un plan trofológico personalizado para usted.

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ALFA-TALASEMIA

Las talasemias son un grupo de afecciones sanguíneas que afectan la manera en la que el cuerpo genera hemoglobina, una proteína que se encuentra en los glóbulos rojos y que es la responsable de transportar oxígeno a través del cuerpo. Las células del cuerpo más abundantes son los glóbulos rojos, y cada uno de éstos tiene 4 meses de vida. …

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GLOMERULONEFRITIS CRONICA

La glomerulonefritis crónica. Es una es una enfermedad con una glomerulonefritis caracterizada por proliferación de células mesangiales y el aumento de la matriz mesangial con engrosamiento difuso de la pared capilar glomerular. Puede ser una entidad glomerular primaria, o bien secundaria a diversas enfermedades infecciosas, hereditarias o sistémicas. La incidencia de la glomerulonefritis membranoproliferativa primaria está disminuyendo marcadamente en los …

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