Binipatia

Ingredientes para 3 raciones: 3 filetes de lenguado de 180 grs. 1 tomate grande a rodajas finas. 12-15 hojas de albahaca fresca. 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen. Preparación: Precalentaremos el horno a 220 grados. Colocaremos los filetes de pescado en trocitos de papel de aluminio de unos cm. Le pondremos encima el tomate y la albahaca. Lo …

Esta muy relacionada con la phyllanthus amarus, ambas prácticamente con las mismas propiedades Se le conoce como: Quebra pedra, Pitirishi, Stone breaker, Shatter stone, Sasha foster, Seed on the leaf, Derriere Dos, Feuilles La Fievre, Quinina Criolla, Dukong anak, Memeniran, Tamalaka, Turi hutan. La Chancapiedra (Phyllanthus niruri) es un arbusto de 30 a 40 cm. de alto originario de la selva …

Son principios activos de los vegetales que han demostrado tener potentes propiedades en cuanto a su capacidad de brindar beneficios a la salud y contribuir como recurso antiaging; entre los argumentos que sugieren la vigilancia en cuanto a la incorporación diaria de cantidades suficientes de estas sustancias. Por: Salvador Gregori, binipatia.com Resumiendo: La capacidad antioxidante de las proantocianidinas oligoméricas (OPCs) …

El MSM (metilsulfonilmetano), es un compuesto orgánico azufrado presente en todos los organismos vivos. El azufre es un elemento de la familia del oxígeno, presente en y necesario para todos los organismos vivientes, siendo usado desde el mantenimiento de la estructura de las proteínas hasta la catalización de los alimentos en energía. En el cuerpo humano se encuentra en pequeña …

La Glucosamina es un amino azúcar normalmente formado en humanos y que proviene de la glucosa. Por: Salvador Gregori, binipatia.com Resumiendo: Este es el punto de partida para la síntesis de muchas macromoléculas importantes incluyendo: glucolipidos, glucoproteínas, y glucos-aminoglicanos (mucopolisacáridos). Estas macromoléculas componen los tejidos corporales incluyendo: membranas, líquido sinovial en las articulaciones, membranas mucosas en los tractos digestivo y …

Historia del Germanio-132: En 1886 el Germanio fue descubierto por el químico alemán Winkler, quien lo bautizó con el nombre de su país natal. Por: Salvador Gregori Escrivá, binipatia.com Resumiendo: En 1967 el Dr. Asai formuló y sintetizó por primera vez un compuesto de Germanio orgánico y lo bautizó como Ge-132. Descubrió su presencia en el lignito de los árboles del …

Es un fosfolípido, del cual un gran numero de personas presentan carencia. La fosfatidilserina pertenece a una categoría especial de sustancias liposolubles llamadas fosfolípidos, que son componentes esenciales de las membranas celulares, está presente en cada una de las células del cuerpo, pero principalmente en las células del cerebro. La fosfatidilserina y otros fosfolípidos son moléculas de gran dimensión que …

La espirulina (spirulina máxima, spirulina platensis) ha existido durante más de 3000 millones de años. Por: Salvador Gregori, binipatia.com Resumiendo: Denominada así por su forma de espiral, que pertenece a la familia de las cianobacterias o micro algas azul-verde. Es una pequeña alga que se encuentra en los lagos de agua dulce en las montañas. La espirulina es un superalimento …

La Chlorella o clorela es un micro alga verde unicelular de agua dulce que ha sobrevivido en la tierra sin alteraciones durante más de 2.600 millones de años. Por: Salvador Gregori Escrivá Resumiendo: Contiene un espectro más amplio de los nutrientes importantes que seguramente cualquier otra fuente de alimento conocido. Chlorella es alta en proteínas y otros nutrientes esenciales. Desecadas son aproximadamente …

El ácido fólico también conocido como (vitamina B9, vitamina L1, folacina, ácido pteroilglutámico, folacín). La palabra “fólico” proviene del latín folium. El ácido fólico es hidrosoluble. Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua. Las cantidades sobrantes de la vitamina salen del cuerpo a través de la orina. Eso quiere decir que el cuerpo no almacena el ácido fólico y usted …

Este guiso de almejas Ubeda, es muy útil, como entrante con los amigos o familia y de seguro que les gusta a todos. Esta receta es bastante fácil de elaborar, pero de gran recompensa por su sabor y nutrición siendo muy ricas en hierro y además en calcio, fósforo, zinc, selenio, potasio, manganeso, B-12, omega-3, etc. Ya me dirán que …

Ingredientes para 4 raciones: 4 cebollas. 3 cucharadas de mantequilla. 1 taza de agua en la que se habrán diluido 2 cucharadas de vinagre de manzana y una cucharada de miel. 600 grs de hígado. 2 tallos de apio sin hojas cortados en finos discos. Pimienta negra a gusto. Nuez moscada a gusto. 500 grs de macarrones o espaguetis previamente …

Deseaba presentarles esta receta, muy típica en la zona donde yo vivo en especialmente en la pequeña ciudad de oliva (valencia), claro que en vez de champiñones ponen carne. Como ustedes bien verán los ingredientes todos son saludables, por tanto todos los miembros de la familia o de casa pueden comer, inclusive a los más peques les encanta. Den a …

Esta deliciosa receta de mejillones al vapor, es muy fácil de elaborar y todavía más rápido en comerlo. Los mejillones nos proporcionan un elevado contenido en minerales (calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, selenio, yodo, zinc, etc.), proteínas, vitaminas (A, ácido fólico, complejo B, B-12, C, E, etc.), omega-3, etc. Con esta composición que nos proporcionas los mejillones, son buenos para …

Esta deliciosa receta de pate de hígado de pollo, es muy fácil de elaborar y todavía más rápido en comérselo. El hígado de pollo nos proporcionan un elevado contenido en minerales (calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, sodio, yodo, zinc, etc.), proteínas, vitaminas (A, ácido fólico, complejo B, B-1, B-2, B-3, B-12, C, D, E, etc.), etc. Con esta composición que …

Ingredientes: 2 huevos. Una taza de col fermentada bien escurrida. Curry al gusto. Preparación: Bata los huevos vigorosamente. Caliente aparte la col fermentada y añádele el curry, a continuación mézclese con el huevo. Los pasos que siguen son los tradicionales para la tortilla española de patatas. No es preciso freír la col fermentada, es suficiente con calentarla. Debe acompañarse siempre …

Esta sopa de maíz tierno, es muy sencilla pero buenísima, es una sopa que la aconsejo mucho a muchos pacientes dado que nos ayuda a librarnos de las cargas toxicas de nuestro organismo. La sopa de maíz la pueden tomar todo el mundo y 2-3 veces por semana, para librarnos de las cargas del abuso de sobre alimentación que hoy …

Ingredientes: Col. Patata. Cebolla. Aceite. Cominos. Preparación: Cocemos las verduras junto con la cebolla en trocitos y lo batimos todo añadiendo aceite. Lo servimos en una sopera espolvoreando el comino por encima. Servir caliente. Buen provecho. Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).

El aceite de onagra es bastante rico en ácidos grasos poliinsaturados, especialmente el ácido linoleico y también el ácido y-linolenico. El aceite de onagra es el aceite obtenido de la semilla de la planta llamada onagra. El valioso aceite extraído de las semillas de onagra (Oenothera biennis) se obtiene mediante un complicado método de recolección. Para una cápsula de aceite …

Ingredientes: Arroz. Coliflor. Habas tiernas. Berza o brócoli. Guisantes. Judías verdes. Cebolla. Preparación: Cocemos todas las verduras enteras y en otra cazuela el arroz. Troceamos la verdura. Colocamos el arroz en una ensaladera y ponemos la verdura por encima. Podemos añadir aceite o alguna salsa, también cocemos las verduras podemos añadir alguna especie de su gusto. Buen provecho. Para entender …