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La parálisis cerebral espástica. Para más definición y tratamientos. Ver en: Enfermedad de litte. Si fuese de su deseo le podemos elaborar un plan trofológico personalizado para usted.

La mialgia (dolor muscular). Casi todo el mundo tiene los músculos adoloridos de vez en cuando. A saber. El dolor muscular o mialgia puede variar de leve a insoportable, y aunque a menudo desaparece en unos pocos días, un poco de dolor muscular puede persistir durante meses. El dolor muscular puede desarrollar casi cualquier parte del cuerpo, incluyendo el cuello, …

La fibromialgia. El síndrome de fibromialgía o fibrositis se caracteriza por la presencia de dolores musculoesqueléticos crónicos generalizados, junto a la hipersensibilidad a la palpación de zonas miofasciales específicas, conocidas como “puntos gatillos”. Es un cuadro tan poco reconocido, a saber cómo frecuente. Se estima que lo padecen más del 10% de los pacientes de las consultas de medicina general. …

Ingredientes: 1 torta de trigo integral. 1 cucharada de mahonesa gregori o mayonesa (opcional). 2 cucharadas de salsa de barbacoa (opcional). Varias florecillas delgadas de brécol. ¼ aguacate de tamaño medio, cortado en lonjas. ½ taza de brotes de alfalfa. Varias lonjas finas de encurtido de eneldo. Un puñado de lechuga troceada. Una pizca de sal con sabor (sal con …

La parálisis cerebral mixta. Para la definición y tratamientos ver en: Enfermedad de litte. Si fuese de su deseo le podemos elaborar un plan trofológico personalizado para usted.

La tendinopatía o tendinitis del manguito rotador es una patología por sobre uso que provoca dolor y discapacidad en el hombro y parte superior del brazo. A menudo se le denomina «pinzamiento» o bursitis. Estos 3 nombres describen la misma condición, causada por la utilización del hombro y brazo en tareas que son repetitivas y que con frecuencia incluyen movimientos …

El hombro doloroso. Ver, para las causas, sintomas, prevención y tratamiento; en Tendinopatía del manguito rotador

La parálisis cerebral discinética. Para la definición y tratamientos. Ver en: Enfermedad de litte. Si fuese de su deseo le podemos elaborar un plan trofológico personalizado para usted.

La parálisis cerebral atáctica. Para definición y tratamientos. Ver en: Enfermedad de litte. Si fuese de su deseo le podemos elaborar un plan trofológico personalizado para usted.

La enfermedad de litte o parálisis cerebral. La definición: Se ha propuesto múltiples definiciones para el término parálisis cerebral. Tal denominación se utiliza con mayor frecuencia para identificar aquellas personas incapacitadas por deficiencias motoras. Estas deficiencias son causadas por alteraciones no progresivas del cerebro, aparecidas en fases precoces de la vida. La parálisis cerebral fue por primera vez descrita en …

El zumo de piña y de naranja, aparte de estar muy, pero que muy bueno, todavía lo es más para nuestra salud, ya que nos proporcionan una combinación sinérgica de primer orden. Nos aportan vitamina C y enzimas muy importantes, es muy aconsejable tomar siempre fuera de las comidas, por ejemplo 30 minutos antes de las mismas. No aconsejo ni …

La ensalada de lechuga sencilla está pensada, para las personas que siempre van en prisas y no dispones o dan la escusa de no tener suficiente tiempo para elaborar su propia ensalada. Al menos en esta ensalada de lechuga fácil de elabora y está muy buena aun siendo muy sencilla. Ahora no hay ninguna escusa para comer un poco más …

Ingredientes: 1 coliflor pequeña, pasada al vapor hasta que se ablande a su gusto. 2 cucharaditas de zumo de limón. ¼ cucharadita de sal marina. ½ cucharadita de perejil o ¼ cucharadita de orégano. ¼ cucharadita de mostaza seca (si lo desea). ¼ a ½ de taza de “mayonesa gregori” (ver mayonesa gregori). Preparación: Machaque la coliflor. Añada los restantes …

Las alubias norteñas es una receta repleta de nutrientes muy buenos tanto para los adultos como para nuestros hijos que están creciendo. Esta receta es un plato que alimenta con alimentos de verdad que nos aportan muy buenas proteínas, vitaminas, minerales, hidratos de carbono, fibra, etc. Este plato se puede comer dos veces por semana, es hora de comer alimentos …

Fabulosa receta de espárragos al minuto, si así de fácil, quien no come espárragos es porque no quiere. Prueben esta receta y ya me dirán que tal les ha gustado. Ingredientes: 1kg de espárragos. 4 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva. 1 diente de ajo grande, picado (aproximadamente 1 cucharadita). 1 cucharada de zumo de limón. 1 cucharada de …

Ingredientes: Patatas. Puerros. Mantequilla. Albahaca. Preparación: Cocer las patatas y los puerros y pasar los puerros por el pasapuré. Unir la crema de puerros con la patata, añadir la mantequilla y batir. Servir en una sopera, espolvorear albahaca y servir caliente.   Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).

Ingredientes: 2 tazas de zumo de naranja fresco. 2 caquis de tamaño mediano, muy maduros. 6-8 cubitos de hielo. 3-4 dátiles blandos, deshuesados. Preparación: Mezcle los dátiles y el zumo de naranja en la licuadora. Añada el hielo y los caquis y mézclelo hasta formar una crema espumosa. Se obtienen 3 raciones.   Para entender el porqué de estas recetas …

Esta deliciosa receta de hígado a la parrilla, es muy fácil de elaborar y todavía más rápido en comérselo. El hígado nos proporciona un elevado contenido en minerales (calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, sodio, yodo, zinc, etc.), proteínas, vitaminas (A, ácido fólico, complejo B, B-1, B-2, B-3, B-12, C, D, E, etc.), etc. Con esta composición que nos proporciona el …

   Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva o 2 cucharadas de mantequilla. 1 cebolla. 2 zanahorias. 2 tallos de apio. 2 tazas de guisantes verdes. 10 tazas de agua. 1 pastilla de caldo vegetal. 1 cucharada de mantequilla fresca, algo ablandada. 1 cucharada de harina integral de trigo para repostería. Sal con sabor o sustituto de sal.    Preparación: …

Los garbanzos con arroz, es un plato nutritivo que alimenta a todos los miembros de la familia, ya que nos aporta: hierro, vitaminas del complejo B, vitamina A, C, E, K, compuestos fenólicos, potasio, calcio, fósforo, zinc, magnesio, proteínas, fibras, ácido fólico, yodo, selenio, sodio, flavonoides, antioxidantes, etc. Por su composición de esta receta está muy indicada para todos aquellos …