Binipatia

   Ingredientes: Tomates maduros. Huevo. Cebolla. Berenjena. Espinacas. Zanahorias.    Preparación: Cocemos todas las verduras menos el tomate y las cortamos en trozos. Batimos los huevos y los unimos con las verduras. Cortamos en forma de rodaja la parte superior de los tomates y con una cuchara vaciamos el interior o pulpa. Unimos dicha pulpa con las verduras y el …

El arroz a la asiática, es sumamente muy sencillo en preparación, este plato es de gran utilidad para prepara otros platos exquisitos, como pudiera ser, arroaz a la cubana, arroz a las especies, arroz con pollo, arroz con ensalada, etc, etc… Puede ser de gran utilidad para una amplia variación de platos, ya que el arroz a la asiática combina …

   Ingredientes: Pan integral para bocadillo. Cebolla. Mayonesa gregori a gusto. Aguacate. Tomate. Aceite o mantequilla. Sal marina o sustituto natural.    Preparación: abres el pan como para un bocadillo. Untas el pan con el aguacate y la mayonesa gregori a gusto. Añades el aceite o mantequilla. Pones la sal a tu gusto. Añades la cebolla a rodajas finas. Añades …

Ingredientes: 1 taza de leche de almendras fresca. 2 plátanos helados. 6 dátiles deshuesados o 6 fresas frescas o congeladas. Ponga la leche de almendras y la fruta en la mezcladora. Mezcle hasta que esté espeso y cremoso. Si le gusta un batido más claro, use 1 ½ plátanos. Preparación: Se obtiene 1 batido grande. Este batido es nutritivo y …

Las alubias con champiñones es una receta repleta de nutrientes muy buena tanto para los adultos como para nuestros hijos que están creciendo. Esta receta es un plato que alimenta muy bien, con alimentos de verdad que nos aportan muy buenas proteínas, vitaminas, minerales, hidratos de carbono, fibra, etc. Este plato se puede comer dos veces por semana, es hora …

Los espaguetis, es una receta e plato que gusta a mucha gente, aparte de esta muy bueno y gustar, con esta receta conocerá una forma diferente de prepara los espaguetis, que les va a gustar, ya me dirán. Ingredientes: Para 4-5 personas. 500 gr de espaguetis. Aceite de oliva o 20 gr de mantequilla. Sal marina. 1 ramita de albahaca …

Ingredientes: 4 tazas de lechuga, lavada, seca y partida en trozos pequeños. 2 tazas de espinacas, picadas gruesas. ½ taza de brotes de alfalfa. 2 tazas de pollo asado fácil ver en (pollo asado fácil), sin piel y desmenuzado, o de cualquier pollo cocido al vapor o a la parrilla. 2 tazas de espárragos. ½ tazas de zanahoria en bastoncitos. …

Este tipo de aderezo cremoso, además de ser muy sencillo en elaborar, es muy saludable, ya que nos aporta poderosos antioxidantes y fitoquímicos muy poderosos. Esta crema aderezo, se puede utilizar en diversos platos desde el arroz tipo a la cubana o asiático, carnes, pastas alimentarias (espaguetis, macarrones, etc.) e inclusive en pescados. Prueben y ya me dirán que tal …

Exprima una mezcla de fresas y manzanas (una vez descorazonadas), o prepare primero el zumo de manzana y luego combínelo en un mezclador con fresas frescas o congeladas. Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).

Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva o de mantequilla. 1 cucharada de eneldo fresco cortado o ¾ cucharadita de eneldo seco. 1 cucharada de zumo de limón. ¼ cucharadita de sal marina, sal con sabor o sustituto de la sal, al gusto. 1 cebolleta mediana, a rodajas finas. Medio kilo de pechugas de pollo, sin piel ni hueso, cortadas …

Esta mayonesa es un increíble sustituto de la mayonesa tradicional. Como sucede con todas las mayonesas, en este procedimiento son aplicables ciertos principios básicos. Todos los ingredientes  deben estar a temperatura ambiental. En segundo lugar, es necesario respetar minuciosamente las cantidades indicadas. Y, en último lugar, hay que añadir el aceite en un chorrito muy fino y con lentitud. Los …

Ingredientes: 1plátano grande. 1-2 tazas de agua. Preparación: Introduzca el plátano y el agua en una licuadora y mézclelos. Añada más agua sí desea  una leche menos espesa. Este es un alimento ideal para el biberón del bebé. Se obtienen de 350 a 590ml. La leche de plátano es una proteína completa, que contiene los ocho aminoácidos esenciales de la …

Ingredientes: 2 rodajas de 250g de pez espada, salmón, tiburón, atún o cualquier pescado adecuado para la parrilla. 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite de oliva. 1 toquecito de tabasco o de pimienta de cayena. ¼ cucharadita de sal marina. Pimienta negra recién molida (optativo). 1 cucharadita de zumo de limón fresco. Preparación: Precalienta la parrilla. Lava y seca …

   Ingredientes: 2 kg de costillas. 4 tomates grandes. 3 zanahorias. Sal marina a gusto. 1 pimiento verde. Pimienta a gusto. 2 cebollas grandes. Orégano a gusto. Tomillo a gusto. Laurel a gusto. Romero a gusto.    Preparación: Encender el horno a temperatura alta. En una fuente grande para horno, humedecer  con aceite de oliva o mantequilla. Colocar las costillas, …

Ingredientes: 1 plátano. 1 taza de mitades de ciruela. 2 tazas de piña tropical a trozos. 2 tazas de melón cantapudo troceado. 4 tazas de sandía troceada. 6 naranjas. 1 ½ tazas de mitades de albaricoque. 2 tazas de uvas. Preparación: Pase toda la fruta, excepto las naranjas y el plátano, por la licuadora. Extraiga el zumo de naranja con …

   Ingredientes: ½ kg de alubias. 1 cucharada grande de apio picado. 1 cucharada grande de menta picada. 3 cebollas rayadas. 4 cucharadas grandes de aceite de girasol no refinado. 2 cucharadas grandes de vinagre de sidra. 2 cucharadas grandes de cilantro picado. 1 cucharada grande de albahaca picada. 1 pizca de tomillo molido. Sal marina a gusto. 1 pizca …

La enfermedad de Ledderhose. Es la equivalente a la enfermedad de Dupuytren, pero en los pies. Está provocada por la distensión o un traumatismo del tejido fibroso que rodea los músculos. Se manifiesta por la retracción de la bóveda plantar, que provoca dolores vivos. El tratamiento requiere en primer lugar el reposo del pie afectado, con la ayuda de plantillas …

Los dolores de la columna vertebral. Ver en dolor de espalda.

La atrofia muscular. En general se refiere al desgaste o pérdida de tejido muscular. Existen dos tipos de atrofia muscular en general: -la atrofia muscular por falta de ejercicio. En las persona de edad mayor, la atrofia muscular es debido por no utilizar los músculos lo suficientemente. Hay personas que debido a su trabajo de muy poco ejercicio, padecen afecciones …

La poliartritis reumatoide (PR), también llamada poliartritis crónica evolutiva (PCE). También se la denomina reumatismo crónico deformante, poliartritis crónica reumática. Es una patología que afecta sobre todo a las mujeres en (3/4 de los casos) especialmente en el momento de la menopausia. Los factores más desencadenantes suelen ser: anginas, agotamiento, shock moral, vacunación (a la próxima vuélvete a vacunar), traumatismo, …