Sustancias super nutritivas

La Espinaca (Spinacia oleracea, Chenopodiaceae), es una verdura con la hoja verde, es una planta anual que puede llegar a crecer hasta los 60cm en altura. Esta verdura la podemos utilizar en muchas recetas en nuestra cocina, como lo es en las ensaladas, batidos verdes, en las lasañas, junto con garbanzos, sopas de verduras y purés de verduras, al vapor, …

Hoy les voy hablar de una humilde planta, el Jengibre es tan eficaz y tan barato que a más de uno y de dos, están temblando de esta información les llegue a ustedes, no vaya hacer que habrá ustedes los ojitos. Verán ustedes el porqué, sabías que las drogas (medicamentos) que mueven miles de millones de euros al año como …

La pantetina esta vitamina o molecula es la forma más activa de la vitamina llamada Vitamina B5 (ácido pantoténico), también es conocida como bis pantetina, más que una vitamina es una Coenzima de la vitamina B5, aun que la llamemos vitamina o molecula. La pantetina se encuentra en pequeñas cantidades en la madre naturaleza, entre ellos en nuestros alimentos en …

Ustedes saben o han oído hablar del famoso té verde y es que tiene gran interés en los consumidores de té verde. Es de gran interés por su contenido en los llamados polifenoles que contiene el té verde. Por: Salvador Gregori, binipatia.com Resumiendo: Bien estos polifenoles o moléculas del té verde son conocidas por tener antioxidantes potentes naturales, los antioxidantes …

El magnesio desde ya hace mucho tiempo, es sabido que es indispensable para su organismo, por múltiples beneficios y funciones bioquímicas en nuestro cuerpo. Por: Salvador Gregori Escrivá Me di cuenta hace tiempo, que con la dosis correcta actuaba y colaboraba con una disminución del riesgo de morir por muchas causas, incluyendo el tener menos posibilidades de una insuficiencia cardíaca, …

Lo que no sabía usted sobre la Sandía La sabrosa Sandía de hoy en día es muy consumida, por su delicioso sabor y refrescante en el verano. Es de la familia del calabacín, pepinos, calabazas, etc, además podría ser original de Egipto, que ya se cultivaban hace cerca de 4.800 años, y está representada en muchas tumbas y jeroglíficos Egipcios. …

Desmodium adscendens contra el Asma Durante mucho tiempo, esta extraordinaria planta medicinal ha demostrado tener beneficios para combatir los molestos problemas del asma. Es una planta muy desconocida en muchas partes del mundo inclusive en Europa, esta planta Desmodium adscendens, sin embargo si es muy conocida en África. En África y nosotros hoy en día, esta planta medicinal poderosa la …

La papaya es el fruto de un árbol originario de los países centroamericanos, el papayo. Aunque ese es solo uno de los diferentes nombres que recibe según la región donde se encuentra. Originaria del área tropical de América del Sur, como Brasil, Ecuador, Colombia y Venezuela, así como numerosos países de América central. Es la reina de las frutas en …

La Cúrcuma longa L., es una planta de origen asiático muy usada comúnmente como una especia en la cultura asiática. Publicado en: binipatia.com Escrito por: Salvador Gregori Escrivá Etiquetas: curcumina, salud verdadera, alimentos seleccionados El principal componente es la curcumina, uno de los ingredientes activos responsables de su actividad biológica. La Cúrcuma (Curcuma Longa Linnaeus) (Curcuma longa l), de la familia de …

La sinigrina está presente en especies del género Brassica como Brassica nigra (semillas de mostaza negra) o Brassica oleracea var. botrytis, también en la Cochlearia armoracia. Publicado en: binipatia.com Escrito por: Salvador Gregori y Abby Schaffner Etiquetas: crucíferas Químicamente, es un compuesto orgánico azufrado, responsable del aroma característico de estas plantas y de su sabor amargo y picante. Este compuesto es un …

ÁRBOL DEL TÉ El árbol de té, la Melaleuca alternifolia, o Tea Tree, como generalmente se le conoce, es una planta autóctona de la costa oriental de Australia, Su origen es australiano. Crece en estado silvestre El árbol llega a alcanzar 10 metros de altura, posee flores de color manteca o blancas y hojas finas y pequeñas y Para la …

El principal ingrediente activo contenido en el té verde es el galato de epigalocatequina (EGCG), una catequina que pertenece a la familia de los polifenoles. Publicado en: binipatia.com Escrito por: Salvador Gregori Escrivá Etiquetas: EGCG (galato de epigalocatequina), té verde Resumiendo: EGCG es la catequina más abundante en el té y es un potente antioxidante que puede tener aplicaciones terapéuticas en el tratamiento de …

GLICIRRINA El principio activo más importante del regaliz es la glicirrina, además de los azúcares y los flavonoides; estas últimas, sustancias de acción antioxidante. Por: Salvador Gregori Escrivá. Resumiendo: El regaliz, conocido sobre todo entre los niños por el peculiar sabor de sus raíces, es una planta que cuenta con diferentes usos y muchísimas aplicaciones que son positivas para nuestra …

HYDROCOTYLE ASIÁTICA (centella asiática) La hydrocotyle es una hierba medicinal ampliamente utilizada en Asia y que poco a poco se va haciendo su lugar en Occidente. Crece en forma silvestre en zonas pantanosas, cercanas a zanjas o a orillas de espejos de agua, porque requiere de ambiente húmedo. Resumiendo: La hydrocotyle es una planta de la familia Apiaceae inscrita en …

PLATA coloidal El uso antibiótico de la plata data de antiguas culturas, no es casual que se usaran recipientes de plata para almacenar y servir el agua. Se ha usado también en filtros de agua y combinada con otras sustancias como ungüento para prevenir y curar infecciones. Resumiendo: La medicina ayurvédica utiliza la plata en mínimas cantidades como un tónico …

LIMONOIDES Se conocen como limonoides a ciertas sustancias presentes en las plantas (fitoquímicos), abundantes en los frutos de los cítricos y otras plantas. Limonoides, que son fitoquímicos, se derivan de fuentes vegetales varios. Al morder una pieza de fruta cítrica, tales como una naranja o mandarina, y notar un sabor amargo, que es el limonoide degustar. Resumiendo: Los limonoides tienen efectos …

CATEQUINA Por: Salvador Gregori Las catequinas son incoloras, se disuelven en el agua y contribuyen a la astringencia del té verde. Los estudios relacionados con estos componentes siguen su curso y probablemente en un cercano futuro podamos concluir los mismos resultados para la zona occidental. Resumiendo: Sustancia que se encuentra en el té y que ayuda a proteger las células …

ARTEMISININA Artemisinina, el ingrediente clave en el fármaco anti-malaria más efectivo en el mundo, se extrae de la Artemisia annua, conocida también como ajenjo dulce. Hoy la industria farmacéutica obtiene la artemisinina natural de miles de familias campesinas en Asia y África. Actualmente, 80% de la Artemisia/artemisinina se produce en China, 15% en Vietnam y el restante 5% en Kenia, …