Esta receta de calabacín, este repleta de nutrientes saludables como lo son minerales (potasio, calcio, magnesio, etc), vitaminas (A, B, C, etc.), fibra, etc. Por su composición en nutrientes y muy, muy pocas calorías, es ideal para las dietas de adelgazamiento, bueno para el tránsito intestinal, ayuda a combatir la celulitis, bueno para los ojos, gastritis y demás problemas del …
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CREMA DE ZANAHORIAS
ingredientes: 1 kg de zanahorias. 1 puerro. 1 cebolla. 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen. 2 litros de agua. Sal Pimienta. Mantequilla. preparación: Lavar y cortar las zanahorias, el puerro y la cebolla; ponerlo en una cazuela con aceite, dejar freír un poco y añadir el agua. Es parar a que las verduras estén cocidas, retirar del fuego …
Leer MásHIGADO A LA COL FERMENTADA
Cortar el hígado en tiras de un centímetro de ancho. Derretir una cucharada de mantequilla en la sartén o calentar aceite de oliva. Agregar una o dos cebollas picadas. Cuando la cebolla esté dorada, añadir la col fermentada escurrida y remover durante unos instantes. A continuación añadir los trozos de hígado y las plantas aromáticas escogidas y dejar cocer unos …
Leer MásSOPA DE PATATAS
ingredientes: Para 4 personas se necesitan: 1kg de patatas. 100 gramos de cebollas. 100 gramos de puerros. 50 gramos de espinacas. Sal Nuez moscada. Mejorana. 2 litros de agua. 100 gramos de queso gruyére por persona. preparación: Pelar las patatas, córtalas en trozos y hacerlas cocer, con las otras verduras finamente cortadas, en agua salada alrededor de 20 minutos. Pasarlo …
Leer MásENSALADA CON SABOR ALEMAN
ingredientes: ½ kg de col agria (choucroute que no sea de lata) 2 tallos de apio a trozos. ½ pimiento verde grande a trozos. ½ cebolla grande picada, dulce. Una cucharada de café de azúcar cande. ½ taza de aceite de oliva; ½ taza de vinagre de sidra o de manzana. preparación: Escurrir la col fermentada. Añadir el apio, el …
Leer MásBATIDO DE FRUTAS
1 taza de zumo de naranja o manzana fresco. 1 plátano. ¼ papaya (optativo), 1 manzana pelada y sin semillas, 1 melocotón, o 1 taza de fresas, o 1-2 tazas de cualquier fruta que apetezcas. Pon el zumo y todas las frutas en la licuadora o batidora. Alcanza para un batido grande o dos pequeños. Para entender el porqué …
Leer MásESTOFADO DE GUISANTES Y CHAMPIÑONES
ingredientes: ¼ taza de mantequilla. 1 cebolla pequeña en rodajas finas. 200 gramos de champiñones frescos en rodajas. 1 lechuga romana. 3 tazas de guisantes frescos sin vaina. 1 cucharadita de albahaca. Sal marina o sustituto de sal. preparación: Derretir la mantequilla en una cazuela de paredes gruesas. Añadirle la cebolla y rehogarla hasta que se ponga transparente. Incorporar …
Leer MásSALES DE SCHÜSSLER
El tratamiento con las llamadas sales bioquímicas o sales de Schüssler, constituye una terapia del terreno que emplea un conjunto de doce sales inorgánicas las cuales ejercen una acción bioquímica cualitativa en relación con la puesta en marcha de actividades fisiológicas debilitadas o alteradas. Este método se basa, principalmente, en el hecho fisiológico de que tanto la estructura como la …
Leer MásYEMOTERAPIA
La Yemoterapia es una terapia que utiliza extractos embrionarios de los vegetales a dosis homeopáticas, en general por décimas. Se preparan por maceración en un medio con glicerina de yemas frescos cogidos recientemente, o de tejidos en crecimiento, como radículas, etc. Prescritos en primer decimal hahnemanniano, producen un drenaje profundo del organismo humano al activar el potencial energético del sistema …
Leer MásGEMOTERAPIA
La Gemoterapia es una terapia que utiliza extractos embrionarios de los vegetales a dosis homeopáticas, en general por décimas. Se preparan por maceración en un medio con glicerina de brotes frescos cogidos recientemente, o de tejidos en crecimiento, como radículas, peciolos de flores, etc. Prescritos en primer decimal hahnemanniano, producen un drenaje profundo del organismo humano al activar el potencial …
Leer MásVITAMINAS
Principios inmediatos contenidos en los tejidos animales y vegetales y que, aunque aportados en cantidades generalmente mínimas por la alimentación (del orden de la millonésima o diezmillonésima parte de la ración alimenticia diaria) se muestran indispensables para el desarrollo de los actos visuales (asimilación, desarrollo, mantenimiento, funcionamiento, reproducción, etc.) y cuta ausencia se traduce en la aparición de una enfermedad, denominada carencial …
Leer MásMINERALES
Principios inmediatos contenidos en los tejidos animales y vegetales y que, aunque aportados en cantidades generalmente mínimas por la alimentación (del orden de la millonésima parte de la ración alimenticia diaria) se muestran indispensables para el desarrollo de los actos visuales (asimilación, desarrollo, mantenimiento, funcionamiento, reproducción, etc.) y cuta ausencia se traduce en la aparición de una enfermedad, denominada carencial, que …
Leer MásLOS OLIGOELEMENTOS
El medicamento oligoterápico. Cuando se habla de iones metálicos se suele preferir la sal gluconato o, eventualmente, el metal en estado coloidal. La preferencia por la sal gluconato se debe, básicamente, a la facilidad de absorción y asimilación que esta ofrece. Cuando el ión es no metálico, se usan, como vemos al tratar de cada uno de ellos, otras sales …
Leer MásHOMEOPATÍA
La homeopatía es un método terapéutico que aplica en la práctica terapéutica el fenómeno de similitud. Sustancias susceptibles de provocar en un individuo con buena salud sintomas, pueden curar esos mismos sintomas en una persona enferma. La idea de una posibilidad terapéutica mediante lo semejante se remota a la escuela de Hipócrates, que había mencionado ya cinco siglos antes de …
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