Resultados de: cebolla

Ingredientes: Col. Patata. Cebolla. Aceite. Cominos. Preparación: Cocemos las verduras junto con la cebolla en trocitos y lo batimos todo añadiendo aceite. Lo servimos en una sopera espolvoreando el comino por encima. Servir caliente. Buen provecho. Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).

Ingredientes: Arroz. Coliflor. Habas tiernas. Berza o brócoli. Guisantes. Judías verdes. Cebolla. Preparación: Cocemos todas las verduras enteras y en otra cazuela el arroz. Troceamos la verdura. Colocamos el arroz en una ensaladera y ponemos la verdura por encima. Podemos añadir aceite o alguna salsa, también cocemos las verduras podemos añadir alguna especie de su gusto. Buen provecho. Para entender …

Esta deliciosa receta de Sándwich de hígado, es muy fácil de elaborar y todavía más rápido en comérselo. El hígado nos proporcionan un elevado contenido en minerales (calcio, cobre, fósforo, hierro, magnesio, potasio, selenio, sodio, yodo, zinc, etc.), proteínas, vitaminas (A, ácido fólico, complejo B, B-1, B-2, B-3, B-12, C, D, E, etc.), omega-3, omega-6, etc. Con esta composición que …

Ingredientes: 1 lechuga. 1 tomate. 400 gramos de filetes de merluza. 2 zanahorias. ½ cebolla. Un poco de apio. 1 vaso de vino blanco seco. 1 hoja de laurel. 1 limón. 10 aceitunas. Sal marina integral o de hierbas a su gusto. Preparación: Preparar un caldo con medio litro de agua, el vino, media zanahoria, la cebolla, el apio, el …

Las berenjenas rellenas, gustan mucho a la gente y además son muy fáciles de elaborar, prueben esta deliciosa receta y a ver qué tal les gusta. Ya me dicen vale. Ingredientes: 2 berenjenas. 2 cucharadas de cebolla picada. 1 rodaja de pan integral. 1 diente de ajo. 1 cucharada de perejil. 1 huevo. Aceite. 2 cucharadas de queso rallado. Preparación: …

Las albóndigas de carne vegetal, gustan mucho a las personas que no desean comer carne alguna, ya sea por decisión (vegetarianos, veganos, etc.) propia o por enfermedad. Es una receta que esta deliciosa, además de ser unas albóndigas diferentes. Ingredientes: 3 huevos. 1 cebolla mediana picada. 1 diente de ajo o a su gusto. 2/3 de taza de queso rallado. …

Ingredientes: 250 gramos de harina amarilla. 250 gramos de harina negra (de trigo sarraceno). 1 cebolla. 2 zanahorias de tamaño medio. 1-2 troncos de apio. 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen. 400 gramos de setas del tiempo. 4-5 tomates. 100 gramos de guisantes. Perejil. Sal marina integral o de hierbas. Preparación: Llevar a ebullición 2 litros de agua …

Esta receta de crema de champiñones, esta deliciosa y diferente, es una crema que podemos usar para untar el pan, croquetas vegetales, etc. La crema de champiñones es muy ricas en los siguientes nutrientes: selenio, vitamina C, manganeso, vitamina B-3, zinc, ácido pantoténico, cobre, potasio, antioxidantes, hierro, proteínas, carbohidratos, fibra dietética, etc. No es nada pesada, para la digestión y …

Receta especial para los amantes de los pinchitos de pollo, estos pinchitos de pollo están deliciosos con su pollo y especies bien estudiadas para darle un sabor especial. La carne de pollo, es rica en nutrientes como lo son: proteínas, vitamina A, beta-caroteno, fósforo, vitaminas del complejo B, hierro, selenio, zinc, licopeno, etc. Esta carne del pollo es blanca, siendo …

Receta espacial para los amantes de la paella vegetariana, esta paella es exquisita y no necesita carne ni marisco para estar muy buena. Esta paella vegetariana deberían de probarla todo el mundo, ya que aparte de estar muy buena, es más saludable que la paella con carne o marisco. Pruébenla y ya me dirán que tal la experiencia con este …

Receta espacial para los amantes de las sopas, es exquisita y no necesita carne ni marisco para estar muy buena. La sopa de la campesina, esta exquisita y con las especies, les da un toque mágico, en sabor y aromas. Esta receta es ideal para todas las personas, ya que nos proporcionas un montón de antioxidantes, betacarotenos, vitaminas y minerales, …

Ingredientes: 1taza de gluten seco o 2 de gluten fresco. 1 taza de agua caliente (si se usa el gluten seco). ¼ de taza de harina de maíz. ¼ de taza de harina común. 2 huevos. 2 dientes de ajos o a su gusto. 1 cucharadita de orégano. 1 cucharadita de sal de apio o de hierbas. 1 cucharadita de …

Ingredientes: 1 taza de agua caliente. 1 taza de gluten seco. 1 cebolla picada. 2 tazas de copos de avena. 1 cucharada de sazonador italiano. 200 gramos de champiñón picado y frito. Preparación: Dejar el gluten en remojo en el agua caliente durante 15 minutos. Mezclar todos los ingredientes y formar las hamburguesas. Colocarlas en un molde engrasado y ponerlas …

   Ingredientes: 1 pierna de cordero. 1 kilo de sal gruesa. 50 gramos de azúcar integral. 10 gramos de pimienta en grano. 10 gramos de tomillo, enebro. 2 hojas de laurel. 1 cebolla picada con clavos especias.    Preparación: En una marmita con agua hacer hervir la pierna de cordero durante 10 minutos. Luego prepara una salmuera con 4 litros …

Receta de arroz al horno, fácil de elaborar y exquisito para el paladar. Arroz al horno, en este caso no lleva carne alguna, con lo cual es ideal para los vegetarianos y veganos, así como las personas que no deseen comer carne.    Ingredientes: 1 tacita de arroz por persona. 1 puñado de garbanzos cocidos. 1 cebolla cortada muy fina. …

   Ingredientes: 3 zanahorias grandes. 8 patatas nuevas pequeñas. 2-3 cucharadas de mantequilla. 1 cebolla pequeña picada. 1 tallo de apio picado (optativo). 4 tallos de brécol, sin las flores, cortados en trozos de poco más de 1 cm. 2 calabacines pequeños en rodajas. 1 taza de habas (optativo). ½ taza de guisantes verdes (optativo). ¼ de semillas de apio. …

Hígado con champiñones, es una receta muy fácil de elaborar y todavía más rápido en comérselo. El hígado y demás ingredientes, nos proporciona un elevado contenido en minerales de calidad (calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, selenio, sodio, yodo, zinc, cobre, etc.), proteínas, vitaminas (A, ácido fólico, complejo B, B-1, B-2, B-3, B-12, C, D, E, etc.), proteínas de gran calidad, …

El salmón a la binipatia, se elabora con salmón salvaje no el de crianza. Esta receta fácil de elaborar, y no por ello menos sabrosa, nos aporta proteínas y ácidos grasos esenciales biológicamente buenísimos, pero no queda ahí la cosa, aun hay más es muy rico en omega-3, proteínas, vitamina B-12, calcio, potasio, Magnesio, selenio, fósforo, vitamina A, B, D, …

Esta receta de alubias blancas Pili, que junto con las alcachofas nos proporcionan un arsenal de buenos nutrientes como lo es la fibra, proteína vegetal, colina, carbohidratos, omega-3 y 6, potasio, complejo vitamínico B, cobre, ácido fólico, fósforo, manganeso, inulina, calcio, magnesio, hierro, sodio, zinc, Vitamina A, E y K. Las alubias junto con el resto de ingredientes son recomendadas …

Esta receta de alubias rojas al jengibre, que junto con los demás ingredientes nos proporcionan un arsenal de buenos nutrientes como lo es la fibra, proteína vegetal, colina, carbohidratos, omega-3 y 6, potasio, complejo vitamínico B, cobre, ácido fólico, fósforo, manganeso, calcio, magnesio, hierro, sodio, zinc, Vitamina A, E y K. Las alubias rojas junto con el resto de ingredientes …