Principios inmediatos contenidos en los tejidos animales y vegetales y que, aunque aportados en cantidades generalmente mínimas por la alimentación (del orden de la millonésima o diezmillonésima parte de la ración alimenticia diaria) se muestran indispensables para el desarrollo de los actos visuales (asimilación, desarrollo, mantenimiento, funcionamiento, reproducción, etc.) y cuta ausencia se traduce en la aparición de una enfermedad, denominada carencial …
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