miércoles , 22 noviembre 2017

Zumos

SORBETE DE PIÑA

SORBETE DE PIÑA    Ingredientes para 4 personas: 1 piña grande, 100-175g de azúcar integral o mejor melaza de caña, El zumo de tres naranjas grandes.    Preparación: Pele la piña y saque la pulpa. Córtela en pedazos y licúela. Cuélelo y separe 250ml del zumo en una cazuela. Añada el azúcar o mejor la melaza y llévelo a ebullición ... Leer Más »

ZUMO DE PIÑA TROPICAL Y NARANJA

Ingredientes: 1piña tropical fresca. 1 naranja grande. Preparación: Pele la piña tropical fresca y córtela en largas tiras. Pele una naranja. Pase ambas frutas por la licuadora para obtener un zumo espeso y espumoso.   Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo). Leer Más »

ZUMO DE FRESAS Y MANZANAS

Exprima una mezcla de fresas y manzanas (una vez descorazonadas), o prepare primero el zumo de manzana y luego combínelo en un mezclador con fresas frescas o congeladas. Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo). Leer Más »

AMBROSÍA FRUTAL

Ingredientes: 1 plátano. 1 taza de mitades de ciruela. 2 tazas de piña tropical a trozos. 2 tazas de melón cantapudo troceado. 4 tazas de sandía troceada. 6 naranjas. 1 ½ tazas de mitades de albaricoque. 2 tazas de uvas. Preparación: Pase toda la fruta, excepto las naranjas y el plátano, por la licuadora. Extraiga el zumo de naranja con ... Leer Más »