lunes , 22 octubre 2018

Frutas

SORBETE DE PIÑA

SORBETE DE PIÑA    Ingredientes para 4 personas: 1 piña grande, 100-175g de azúcar integral o mejor melaza de caña, El zumo de tres naranjas grandes.    Preparación: Pele la piña y saque la pulpa. Córtela en pedazos y licúela. Cuélelo y separe 250ml del zumo en una cazuela. Añada el azúcar o mejor la melaza y llévelo a ebullición …

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MANZANAS AL COCO

Ingredientes: 4 manzanas golden. 4 cucharaditas de coco rallado. Un poco de mantequilla para untar el molde. ½ vaso de jarabe de azúcar integral o de melaza de caña. Preparación: Realizar 2-3 incisiones en la piel de las manzanas para evitar que se rompa durante la cocción. Quitarles el tronco con el utensilio adecuado. Colocarlas en un molde con bordes …

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AMBROSÍA FRUTAL

Ingredientes: 1 plátano. 1 taza de mitades de ciruela. 2 tazas de piña tropical a trozos. 2 tazas de melón cantapudo troceado. 4 tazas de sandía troceada. 6 naranjas. 1 ½ tazas de mitades de albaricoque. 2 tazas de uvas. Preparación: Pase toda la fruta, excepto las naranjas y el plátano, por la licuadora. Extraiga el zumo de naranja con …

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BATIDO DE FRUTAS

1 taza de zumo de naranja o manzana fresco. 1 plátano. ¼ papaya (optativo), 1 manzana pelada y sin semillas, 1 melocotón, o 1 taza de fresas, o 1-2 tazas de cualquier fruta que apetezcas. Pon el zumo y todas las frutas en la licuadora o batidora. Alcanza para un batido grande o dos pequeños.   Para entender el porqué …

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