lunes , 23 octubre 2017

Frutas

SORBETE DE PIÑA

SORBETE DE PIÑA    Ingredientes para 4 personas: 1 piña grande, 100-175g de azúcar integral o mejor melaza de caña, El zumo de tres naranjas grandes.    Preparación: Pele la piña y saque la pulpa. Córtela en pedazos y licúela. Cuélelo y separe 250ml del zumo en una cazuela. Añada el azúcar o mejor la melaza y llévelo a ebullición ... Leer Más »

MANZANAS AL COCO

Ingredientes: 4 manzanas golden. 4 cucharaditas de coco rallado. Un poco de mantequilla para untar el molde. ½ vaso de jarabe de azúcar integral o de melaza de caña. Preparación: Realizar 2-3 incisiones en la piel de las manzanas para evitar que se rompa durante la cocción. Quitarles el tronco con el utensilio adecuado. Colocarlas en un molde con bordes ... Leer Más »

AMBROSÍA FRUTAL

Ingredientes: 1 plátano. 1 taza de mitades de ciruela. 2 tazas de piña tropical a trozos. 2 tazas de melón cantapudo troceado. 4 tazas de sandía troceada. 6 naranjas. 1 ½ tazas de mitades de albaricoque. 2 tazas de uvas. Preparación: Pase toda la fruta, excepto las naranjas y el plátano, por la licuadora. Extraiga el zumo de naranja con ... Leer Más »

BATIDO DE FRUTAS

1 taza de zumo de naranja o manzana fresco. 1 plátano. ¼ papaya (optativo), 1 manzana pelada y sin semillas, 1 melocotón, o 1 taza de fresas, o 1-2 tazas de cualquier fruta que apetezcas. Pon el zumo y todas las frutas en la licuadora o batidora. Alcanza para un batido grande o dos pequeños.   Para entender el porqué ... Leer Más »