viernes , 20 septiembre 2019

Bocadillos

SANDWICH DE HIGADO TROFOLÓGICO

Esta deliciosa receta de Sándwich de hígado, es muy fácil de elaborar y todavía más rápido en comérselo. El hígado nos proporcionan un elevado contenido en minerales (calcio, cobre, fósforo, hierro, magnesio, potasio, selenio, sodio, yodo, zinc, etc.), proteínas, vitaminas (A, ácido fólico, complejo B, B-1, B-2, B-3, B-12, C, D, E, etc.), omega-3, omega-6, etc. Con esta composición que …

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BOCADILLO DE LOS ANGELES

Ingredientes: 1 torta de trigo integral. 1 cucharada de mahonesa gregori o mayonesa (opcional). 2 cucharadas de salsa de barbacoa (opcional). Varias florecillas delgadas de brécol. ¼ aguacate de tamaño medio, cortado en lonjas. ½ taza de brotes de alfalfa. Varias lonjas finas de encurtido de eneldo. Un puñado de lechuga troceada. Una pizca de sal con sabor (sal con …

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BOCADILLO DE COLIFLOR

Ingredientes: 1 coliflor pequeña, pasada al vapor hasta que se ablande a su gusto. 2 cucharaditas de zumo de limón. ¼ cucharadita de sal marina. ½ cucharadita de perejil o ¼ cucharadita de orégano. ¼ cucharadita de mostaza seca (si lo desea). ¼ a ½ de taza de “mayonesa gregori” (ver mayonesa gregori). Preparación: Machaque la coliflor. Añada los restantes …

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BOCADILLO CON MAYONESA GREGORI

   Ingredientes: Pan integral para bocadillo. Cebolla. Mayonesa gregori a gusto. Aguacate. Tomate. Aceite o mantequilla. Sal marina o sustituto natural.    Preparación: abres el pan como para un bocadillo. Untas el pan con el aguacate y la mayonesa gregori a gusto. Añades el aceite o mantequilla. Pones la sal a tu gusto. Añades la cebolla a rodajas finas. Añades …

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