Receta idónea para los amantes de los lácteos, aun no siendo nada partidario de los lácteos, comprendo que en vez en cuando darse un caprichito como este, no va a pasar nada.
Disfruten de este arroz con queso, toda la familia, además de estar muy delicioso, es también fácil de elaborar.
Ingredientes:
½ tacita de arroz integral cocido.
½ taza de salsa bechamel.
¼ de taza de queso freso rallado.
2 cucharadas de migas de pan (o pan rallado).
2 cucharadas de un sofrito de cebolla, ajo y perejil.
Sal de hierbas o marina a gusto.
Preparación:
Mezclar el arroz, el queso, el sofrito, las migas de pan y la sal.
Colocar la preparación en una fuente para horno aceitada y cubrir la preparación con la salas bechamel.
Hornear durante 20 minutos.
Y buen provecho.
Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).
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