miércoles , 18 octubre 2017

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LIMONOIDES

LIMONOIDES Se conocen como limonoides a ciertas sustancias presentes en las plantas (fitoquímicos), abundantes en los frutos de los cítricos y otras plantas. Limonoides, que son fitoquímicos, se derivan de fuentes vegetales varios. Al morder una pieza de fruta cítrica, tales como una naranja o mandarina, y notar un sabor amargo, que es el limonoide degustar. Los limonoides tienen efectos fisiológicos ... Leer Más »

LACTOFERRINA

La lactoferrina se la conoce como la proteína roja de la leche. Es una glicoproteína de 80 KDa, producida por las células epiteliales de las mucosas de los mamíferos. Pertenece a la familia de las proteínas transportadoras de hierro, denominadas transferrinas. Es estable a un pH ácido. La lactoferrina se encuentra en diversos fluidos corporales: lágrimas (1500-2000mcg/ml), fluido seminal (500-1000mcg/ml), ... Leer Más »