sábado , 29 febrero 2020

Estofados, guisados, Potajes, etc.

ESTOFADO DE GUISANTES Y CHAMPIÑONES

ingredientes: ¼ taza de mantequilla. 1 cebolla pequeña en rodajas finas. 200 gramos de champiñones frescos en rodajas. 1 lechuga romana. 3 tazas de guisantes frescos sin vaina. 1 cucharadita de albahaca. Sal marina o sustituto de sal.    preparación: Derretir la mantequilla en una cazuela de paredes gruesas. Añadirle la cebolla y rehogarla hasta que se ponga transparente. Incorporar …

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