domingo , 18 noviembre 2018

AMBROSÍA FRUTAL

Ingredientes:

1 plátano.

1 taza de mitades de ciruela.

2 tazas de piña tropical a trozos.

2 tazas de melón cantapudo troceado.

4 tazas de sandía troceada.

6 naranjas.

1 ½ tazas de mitades de albaricoque.

2 tazas de uvas.

Preparación:

Pase toda la fruta, excepto las naranjas y el plátano, por la licuadora.

Extraiga el zumo de naranja con un exprimidor de cítricos.

Ponga el zumo de naranja y el plátano en la licuadora y licúelos.

Combine la mezcla de melón y sandia con la naranja y plátano en un recipiente grande, con tapa hermética.

Agítelo bien.

Refrigérelo.

Puede usar la ambrosía como ponche en las fiestas.

Póngala en una ponchera y añada varias bandejas de cúbitos helados de zumo de sandia.

También puede añadir unas ramitas de menta fresca.

Se obtienen de 2 a 2 ¼ litros, según la jugosidad de la fruta.

Cuando tenga una gran cantidad de fruta que madura rápidamente, es un buen momento para prepararla; o cuando usted guste.

 

Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).

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