Binipatia e higienismo Medicina natural alternativa, plantas medicinales y remedios caseros naturales
SORBETE DE PIÑA
Ingredientes para 4 personas:
1 piña grande,
100-175g de azúcar integral o mejor melaza de caña,
El zumo de tres naranjas grandes.
Preparación:
Pele la piña y saque la pulpa.
Córtela en pedazos y licúela.
Cuélelo y separe 250ml del zumo en una cazuela.
Añada el azúcar o mejor la melaza y llévelo a ebullición hasta que se convierta en jarabe.
Cuando se enfrié, añada el zumo de piña restante y el zumo de naranja, y colóquelo en una bandeja dentro del congelador (o en un recipiente para sorbetes y helados).
Sáquelo del congelador un par de veces y remuévalo bien hasta que adquiera la consistencia deseada.
Es un sorbete muy rico en vitaminas y además está indicado para los niños que tienen dolor de garganta
Que lo desfruten toda la familia.
Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).
