lunes , 25 junio 2018
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CREMA DE COLIFLOR CON SALSA DE SOJA
Exquisita crema de coliflor, como jamás la habrá probado usted con anterioridad

CREMA DE COLIFLOR CON SALSA DE SOJA

Ingredientes para 2 personas:

2 cebollas

1 coliflor

1 cucharada sopera de aceite de oliva o de mantequilla

1 pizca de sal marina o de Himalaya

Salsa de soja

1 pizca de nuez moscada

2 tazas de agua

   Preparación:

1 sofreír las cebollas picadas con el aceite de oliva o la mantequilla y añadir unas gotas a gusto de la salsa de soja.

2 añadir la coliflor a trozos, la nuez moscada y el agua y la sal.

3 cocer a fuego mediano durante 20 minutos.

4 pasar por la batidora y servir.

Buen provecho.

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