Binipatia e higienismo Medicina natural alternativa, plantas medicinales y remedios caseros naturales
ENDIBIAS AL HORNO
Ingredientes:
Endibias,
Aceite,
Queso tierno,
Miel (opcional).
Preparación:
En primer lugar, hay que precalentar el horno a una temperatura de 180ºC.
Limpie las endibias y córtelas en dos a lo largo.
Colóquelas en una bandeja de hornear y rocíelas con un buen aceite (de vez en cuando, se puede añadir una o dos cucharaditas de miel).
Déjelo en el horno durante 30 minutos y, después, sáquelo y cúbralo con un queso tierno.
Déjelo cocer durante unos minutos más (o colóquelo bajo el grill caliente) hasta que el queso empiece a derretirse. Sírvalo como un entrante o inclusivo como un segundo plato (en este caso sin miel).
Buen provecho.
Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).
