lunes , 25 junio 2018
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SOPA DE ARROZ
Otra manera de consumir el arroz

SOPA DE ARROZ

Ingredientes para 4 personas:

2 cebollas.

4 zanahoria o a gusto.

8 cucharadas de harina de arroz o crema de arroz.

1 pizca de sal marina o de Himalaya.

   Preparación:

1 sofreír ligeramente las cebollas.

2 añadir agua hirviendo, las zanahorias y cortadas en tiras finas y añadir la sal.

3 después de 15-20 minutos de cocción según gusto, incorporar la harina o crema de arroz, que habrá sido diluida con un poco de agua fría.

4 cocer durante 10 minutos más removiendo sin cesar hasta que espese a su punto o gusto.

Buen aprovecho.

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