Ingredientes:
1 taza de leche de almendras frescas (ver receta).
2 plátanos.
6 dátiles deshuesados, o bien 6 fresas.
Preparación:
Pon en la licuadora la leche de almendras y la fruta y la fruta, hasta que la mezcla esté espesa y cremosa.
Si te gusta menos espeso, usa un plátano y medio.
Sale una porción grande.
Este batido es muy nutritivo y constituye un sustituto excelente de los helados o de las bebidas proteicas, como el yogurt.
Por cierto a los niños les encanta.
Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).