sábado , 20 abril 2019

PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA

Ingredientes:

1 diente de ajo en láminas.

1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen.

1 cucharadita de zumo de limón recién exprimido.

1 cucharada de perejil fresco picado.

1 pechuga de pollo sin huesos ni piel cortada en dos y aplanada.

Preparación:

Batiremos el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo y el perejil.

Le añadiremos la pechuga de pollo y la dejaremos marinar en el frigorífico durante 2 horas.

La coceremos a la parrilla o a la plancha 5 minutos por cada lado.

Para 1-2 personas.

Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).

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