lunes , 27 mayo 2019

CREMA DE CHAMPIÑON PARA UNTAR CON PAN

Esta receta de crema de champiñones, esta deliciosa y diferente, es una crema que podemos usar para untar el pan, croquetas vegetales, etc.

La crema de champiñones es muy ricas en los siguientes nutrientes: selenio, vitamina C, manganeso, vitamina B-3, zinc, ácido pantoténico, cobre, potasio, antioxidantes, hierro, proteínas, carbohidratos, fibra dietética, etc.

No es nada pesada, para la digestión y además muy fácil de elaborar.

Ingredientes:

Champiñones.

Cebolla.

Ajo a su gusto.

Aceite.

Especies (orégano, salvia, tomillo, romero, jengibre, perejil, cilantro, etc.) en polvo a su gusto.

Preparación:

Cocemos los champiñones con la cebolla y el ajo y los batimos añadiendo las especies si gustan, y un chorrito de aceite.

Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).

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