domingo , 5 abril 2020
El mero gusta a todos inclusive a los más pequeños de la casa
El mero gusta a todos

MERO AL HORNO CON ESPECIES

   Ingredientes para 4 personas:

8 trozos pedazos de mero.

2 limones el zumo.

1 cucharada de cebollino fresco picado.

1/4 de taza de caldo de verduras.

1 cucharada de estragón fresco picado.

1 pizca de pimienta o a gusto.

1 pizca de sal integral o de Himalaya.

4 dientes de ajos aplastados.

1 cucharada de perejil fresco picado.

   Preparación:

1 precalentar el horno a 220-230º C.

2 aplastar los ajos.

3 coloque el mero en una fuente (cazuela), lo suficiente grande para que quepan todos los ingredientes, añada el resto de ingredientes.

4 cubrir y hornear hasta que esté en su punto, unos 12-15 minutos.

5 tenga cuidado para no cocinar demasiado el mero. Sirve a la vez vertiendo a la bandeja de jugos en el mero.

Buen apetito.

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