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Los espaguetis, es una receta e plato que gusta a mucha gente, aparte de esta muy bueno y gustar, con esta receta conocerá una forma diferente de prepara los espaguetis, que les va a gustar, ya me dirán.
Ingredientes:
Para 4-5 personas.
500 gr de espaguetis.
Aceite de oliva o 20 gr de mantequilla.
Sal marina.
1 ramita de albahaca fresca.
Pimienta a gusto.
1 diente de ajo.
Nuez moscada a gusto.
Orégano (opcional) a gusto.
Preparación:
En un cazo poner el aceite o derretir la mantequilla a fuego suave.
Añadir una pizca de sal, pimienta, nuez moscada y orégano.
Machacar el ajo y la albahaca en el mortero y añadir al resto de especies.
Retirar del fuego antes de se quemen.
Cocer la pasta al dente.
Escurrirla y colocarla en una fuente.
Añadir las especies.
Se le puede añadir una vez servido, tomate natural rayado. Buen provecho.
Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).
