El Llimioner es un pequeño árbol frutal perenne que puede alcanzar más de 4 m de altura. Su fruto es el limón, una fruta comestible de sabor ácido y extremadamente fragante que se usa en la alimentación. Resumiendo: Principalmente se cultivan dos especies que se distinguen claramente por el sabor amargo o dulce: bien por la corteza, que en el …

LIMÓN El Limón es un pequeño árbol frutal perenne que puede alcanzar más de 4 m de altura. Su fruto es el limón, una fruta comestible de sabor ácido y extremadamente fragante que se usa en la alimentación. Por: Salvador Gregori, binipatia.com Resumiendo: Principalmente se cultivan dos especies que se distinguen claramente por el sabor amargo o dulce: bien por …

La Kurkuma, es una planta de origen asiático muy usada comúnmente como una especia en la cultura asiática. Publicado en: binipatia.com Escrito por: Salvador Gregori Escrivá Etiquetas: sentido común, arsenal terapéutico alternativo, curcumina El principal componente es la curcumina, uno de los ingredientes activos responsables de su actividad biológica. La Cúrcuma (Curcuma Longa Linnaeus) (Curcuma longa l), de la familia de las …

El hongo ganoderma (ganoderma lucidum) es un hondo de la familia de las ganodermatáceas. Publicado en: binipatia.com Escrito por: Salvador Gregori y Carey Barlow Etiquetas: vivir sin enfermedad, resultados, reishi Resumiendo: A la ganoderma lucidum también se la conoce con los nombres de lingzhi (lingzhi) en chino, que significa “hongo espiritual”, reishi en japonés, yeongji en coreano, mannentake en inglés. Su nombre más extensamente conocido es “reishi”. El hongo reishi se …

El Chincholero es una variedad de rosal silvestre, por lo que también se le conoce por ese nombre. El rosal silvestre es un arbusto sarmentoso no muy alto, con tallos armados de punzantes aguijones. Las hojas están sostenidas por un rabillo y se componen de 2 ó 3 pares de hojitas más una impar. Dan unas vistosas rosas blancas, rosas, …

El Bedegar es una variedad de rosal silvestre, por lo que también se le conoce por ese nombre. El rosal silvestre es un arbusto sarmentoso no muy alto, con tallos armados de punzantes aguijones. Las hojas están sostenidas por un rabillo y se componen de 2 ó 3 pares de hojitas más una impar. Dan unas vistosas rosas blancas, rosas, …

La higuera es un árbol originario de Asia, pero actualmente se puede encontrar en todos los continentes, ya que es muy apreciado por sus ricos frutos, los higos. La higuera es un árbol frutal de la familia de las moráceas. Se trata de un árbol no muy alto pero de anchura bastante considerable, ramificada, con corteza de matiz gris claro. …

El umckaloabo es una planta muy escasa que se da solamente en África, perteneciente a la familia de las geraniáceas. Es una especie de geranio africano, aunque el parecido con el geranio común se limita a sus hojas. Resumiendo: Ha sido utilizada tradicionalmente por el pueblo zulú para tratar problemas respiratorios y digestivos. Con la raíz de las plantas adultas …

La sinigrina está presente en especies del género Brassica como Brassica nigra (semillas de mostaza negra) o Brassica oleracea var. botrytis, también en la Cochlearia armoracia. Publicado en: binipatia.com Escrito por: Salvador Gregori y Abby Schaffner Etiquetas: crucíferas Químicamente, es un compuesto orgánico azufrado, responsable del aroma característico de estas plantas y de su sabor amargo y picante. Este compuesto es un …

DRÓSERA (Drosera rotundifolia L.) La Drosera es un género de plantas carnívoras, de las que existen casi 200 especies. Un de las más conocidas es la Drosera rotundifolia, también conocida como rocío del sol o atrapamoscas. Resumiendo: Segregan un mucílago muy pegajoso y dulce, que atrae a los insectos y los atrapa. Planta vivaz que desaparece a finales del otoño …

MORINGA (moringa oleifera) Moringa es un árbol originario de la India, aunque en la actualidad se cultiva en varios países por su alto valor nutritivo y aprovechamiento. De esta planta se utiliza todo. Sirve como alimento, forraje, para fabricar biocombustibles, leña, y obviamente como planta medicinal. La moringa es el nombre de un árbol que es originario de la región …

El principal ingrediente activo contenido en el té verde es el galato de epigalocatequina (EGCG), una catequina que pertenece a la familia de los polifenoles. Publicado en: binipatia.com Escrito por: Salvador Gregori Escrivá Etiquetas: EGCG (galato de epigalocatequina), té verde Resumiendo: EGCG es la catequina más abundante en el té y es un potente antioxidante que puede tener aplicaciones terapéuticas en el tratamiento de …

HYDRASTIS CANADENSIS (sello de oro) Pequeña planta herbácea perenne de  40/ 50 cm de altura, de rizoma o raíz perenne, horizontal y rugoso, suculenta y nudosa, de color amarillo y en su interior con muchas fibras largas con estolones. El tallo es erecto, simple, herbáceo y redondo, y con el tiempo se vuelve de color púrpura. Alcanza los 25 cm. …

PLATA coloidal El uso antibiótico de la plata data de antiguas culturas, no es casual que se usaran recipientes de plata para almacenar y servir el agua. Se ha usado también en filtros de agua y combinada con otras sustancias como ungüento para prevenir y curar infecciones. Resumiendo: La medicina ayurvédica utiliza la plata en mínimas cantidades como un tónico …

CATEQUINA Por: Salvador Gregori Las catequinas son incoloras, se disuelven en el agua y contribuyen a la astringencia del té verde. Los estudios relacionados con estos componentes siguen su curso y probablemente en un cercano futuro podamos concluir los mismos resultados para la zona occidental. Resumiendo: Sustancia que se encuentra en el té y que ayuda a proteger las células …

SELLO DE ORO (Hydrastis canadensis) Por: salvador Gregori Escrivá Resumiendo: Pequeña planta herbácea perenne de  40/ 50 cm de altura, de rizoma o raíz perenne, horizontal y rugoso, suculenta y nudosa, de color amarillo y en su interior con muchas fibras largas con estolones. El tallo es erecto, simple, herbáceo y redondo, y con el tiempo se vuelve de color …

El Sulforafano es una sustancia que se encuentra en los retoños del brócoli, así como en otras verduras, en la familia de la col, como el brócoli, col de Bruselas, col, coliflor, y col rizada. Publicado en: binipatia.com Escrito por: Salvador Gregori y Marry McNeil Etiquetas: crucíferas, brócoli Resumiendo: El Sulforafano. Ése es el nombre de un compuesto que se encuentra en …

GLUCOSINOLATOS Estudios epidemiológicos sugieren que las verduras del género Brassica ejercen un efecto protector frente al riesgo de sufrir cáncer de pulmón, hígado, etc. Por: Salvador Gregori, binipatia.com Resumiendo: Inhibiendo también el desarrollo de otros tipos de tumores relacionados con el tracto gastrointestinal, etc. Las Crucíferas son una importante fuente dietética de glucosinolatos (compuestos azufrados). Estos compuestos permanecen intactos a …

ISOTIOCIANATOS Existen como sus glucosinolatos conjugados en una amplia variedad de vegetales Crucíferos. Cuando se dañan o rompen las células vegetales, la enzima mirosinasa es liberada y cataliza la hidrólisis de los glucosinolatos formando isotiocianatos por un arreglo tipo Lossen. Los isotiocianatos son responsables, en parte del sabor agudo de ciertos vegetales crucíferos. El consumo de cantidades normales de vegetales …

VERDURAS (crucíferas) Las verduras crucíferas son el (brócoli, col, col de Bruselas, coliflor, col rizada, rábanos, nabos, etc.). En su búsqueda de los mejores alimentos para su dieta, puede o no haber oído hablar de las verduras crucíferas. Por: Salvador Gregori Escrivá Resumiendo: Nuevas investigaciones muestran que estos alimentos pueden ser muy efectivos como soluciones naturales para evitar y curar …