jueves , 25 abril 2019
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Receta exquisitamente sabrosa…

CHOCOLATE CON PISTACHOS

Chocolate con pistachos

El chocolate con pistachos es una combinación ideal para los paladares más refinados, más la combinación total de todos sus ingredientes, hacen que juntos tengan un sabor único que gustara a todos los comensales, prueben y ya me dirán, van a triunfar con esta receta.

Para 3 personas:

Ingredientes:

  • 45 gramos de chocolate en polvo,
  • 50 gramos de mantequilla,
  • 100 gramos de azúcar,
  • 75 gramos de harina,
  • 2 huevos medianos,
  • 1 cucharadita de las de café de canela o vainilla en polvo,
  • 2 cucharadas grandes de leche condensada,
  • 80 gramos de pistachos peladas molidas o picadas, a gusto.
  •    Preparación:
  1. Hacer fundir el chocolate con la mantequilla.
  2. Batir los huevos.
  3. Añadir el azúcar y seguir batiendo hasta que la mezcla adquiera una consistencia esponjosa.
  4. Incorporar el chocolate y la mantequilla fundidos, la leche condensada, y después la harina, la canela y las avellanas.
  5. Cocer al horno caliente (termostato 6 o a 150 grados aproximadamente), durante 35 minutos en un molde a su gusto (rectangular, cuadrado o redondo).
  6. Cortar el pastel en cuadrados o a su gusto.
  7. Buen apetito.

Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).

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