PASTEL DE AVELLANAS
Ingredientes:
500g de harina integral.
500g de avellanas peladas y trituradas con el molinillo o con otro aparato.
Medio litro de leche.
Una cucharada de levadura en polvo.
Miel de acacia en cantidad suficiente o a gusto.
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y amasar durante un largo rato la pasta así obtenida.
Luego ponerla en una fuente para horno y hornear a temperatura media; requiere aproximadamente 45 minutos de cocción.
Este pastel le gusta a toda la familia incluidos los niños.
Servir con amor y fantasía.
Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).