martes , 25 junio 2019

ESPAGUETIS CON VERDURA

ingredientes:

Espaguetis.

Puerros.

Zanahoria.

Pimiento rojo.

Cebolla.

Aceite.

preparación:

Cocemos los espaguetis junto con la cebolla en trozos.

El doble de agua que de espaguetis.

Asamos los pimientos en el horno y cocemos los puerros con las zanahorias.

Escurrimos los espaguetis y los ponemos sobre una fuente redonda.

Ponemos encima los trozos de puerro y zanahoria.

Cortamos en tiras los pimientos asados y añadimos el caldo del pimiento más aceite.

Servir caliente.

Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).

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