martes , 20 noviembre 2018

ESPAGUETIS CON VERDURA

Espaguetis.

Puerros.

Zanahoria.

Pimiento rojo.

Cebolla.

Aceite.

Cocemos los espaguetis junto con la cebolla en trozos.

El doble de agua que de espaguetis.

Asamos los pimientos en el horno y cocemos los puerros con las zanahorias.

Escurrimos los espaguetis y los ponemos sobre una fuente redonda.

Ponemos encima los trozos de puerro y zanahoria.

Cortamos en tiras los pimientos asados y añadimos el caldo del pimiento más aceite.

Servir caliente.

 

Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).

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