martes , 20 agosto 2019

CREMA DE CHAMPIÑON

ingredientes:

Champiñón.

Cebolla.

Harina.

preparación:

Cortar el champiñón y la cebolla en finas láminas y ponerlos a cocer.

Una vez cocinados lo pasamos por la batidora.

Servir caliente.

Si queremos variar ligeramente el gusto espesando igualmente la crema, podemos añadir un poco de harina colocándolo de nuevo al fuego hasta que espese.

Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).

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