lunes , 19 noviembre 2018

HIGADO AL TOMILLO

Ingredientes para 4 personas:

4 cebollas medianas.

500 grs de calabacines.

1 cucharada de tomillo fresco en polvo.

1 cucharada de orégano (opcional).

4 pizcas de pimienta.

500 grs de hígado de cordero.

10 cucharadas de zumo de tomate.

Caliente el horno a 180º C.

Preparación:

Corte en rodajas finas las cebollas, separe las rodajas en anillas y colóquelas al fondo de una cazuela de horno, previamente aceitada.

Corte en rodajas finas los calabacines y ponga las rodajas encima de las cebollas.

Espolvoree con el tomillo y la pimienta, orégano (opcional).

Coloque los filetes de hígado, no muy gruesos, encima de los calabacines.

Espolvoree con más tomillo y pimienta.

Vierte el zumo de tomate.

Cubra la cazuela y póngala al horno durante unos 40 minutos, hasta que el hígado y las verduras estén hechos.

Buen provecho.

 

Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).

 

Todo lo que usted necesita para su bienestar y recuperación de su salud, o mejor nivel de vida. Todo lo que usted necesita esta en el Plan trofológico completo, no necesita más.  Ver información completa.

Ver También

BACALAO A LA MEDITERRÁNEA

Tweet TweetIngredientes para 2 personas: Filetes de bacalao para dos cortados por la mitad 1 …

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *