2 rebanadas de pan integral ligeramente tostado.
2-3 rodajas gruesas de tomate.
3-4 rodajas de pepino, cortadas a lo largo.
Varias rodajas de aguacate.
Lechuga o brotes de alfalfa.
Mayonesa, mostaza o mantequilla.
Para hacer el sándwich, para una persona, usa el pan, los condimentos y varias rodajas gruesas de aguacate, tomate y pepino, solas o en cualquier combinación, coronadas por un generoso puñado de brotes de alfalfa, con o sin el agregado de lechuga.
Cuida de no comer más de uno de estos sándwiches por día.
Para entender el porqué de estas recetas ver: recetas y lee el (Prólogo).
Que rico ma ra vi llo so!!!!!!!!!!!!!!!