jueves , 1 octubre 2020
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Resultados de: cebolla

ALMEJAS CON ESPECIES

Esta receta de almejas con especies, es muy útil, como entrante con los amigos o familia y de seguro que les gusta a todos, todos. Esta receta es bastante fácil de elaborar, pero de gran recompensa por su sabor y nutrición siendo muy ricas en hierro y además en calcio, fósforo, zinc, selenio, potasio, manganeso, B-12, antioxidantes, omega-3, etc. Ya …

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SOPA CHINA DE MAIZ

   Ingredientes para 4 personas: 1 cucharada de aceite de cártamo o de oliva. ½ taza de cebollas verdes cortadas. 2 cucharadas de aderezo vegetal natural. 2 cucharaditas de caldo vegetal. 4 tazas de agua. 4 tazas de maíz, recién extraído de la mazorca o congelado. ½ cucharadita de aceite de sésamo. 1 cucharadita de salsa de soja clara. 1 …

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ALUBIAS NORTEÑAS

Las alubias norteñas es una receta repleta de nutrientes muy buenos tanto para los adultos como para nuestros hijos que están creciendo. Esta receta es un plato que alimenta con alimentos de verdad que nos aportan muy buenas proteínas, vitaminas, minerales, hidratos de carbono, fibra, etc. Este plato se puede comer dos veces por semana, es hora de comer alimentos …

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SOPA DE GUISANTES

   Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva o 2 cucharadas de mantequilla. 1 cebolla. 2 zanahorias. 2 tallos de apio. 2 tazas de guisantes verdes. 10 tazas de agua. 1 pastilla de caldo vegetal. 1 cucharada de mantequilla fresca, algo ablandada. 1 cucharada de harina integral de trigo para repostería. Sal con sabor o sustituto de sal.    Preparación: …

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GARBANZOS CON ARROZ

Los garbanzos con arroz, es un plato nutritivo que alimenta a todos los miembros de la familia, ya que nos aporta: hierro, vitaminas del complejo B, vitamina A, C, E, K, compuestos fenólicos, potasio, calcio, fósforo, zinc, magnesio, proteínas, fibras, ácido fólico, yodo, selenio, sodio, flavonoides, antioxidantes, etc. Por su composición de esta receta está muy indicada para todos aquellos …

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NIDO DE TOMATES

   Ingredientes: Tomates maduros. Huevo. Cebolla. Berenjena. Espinacas. Zanahorias.    Preparación: Cocemos todas las verduras menos el tomate y las cortamos en trozos. Batimos los huevos y los unimos con las verduras. Cortamos en forma de rodaja la parte superior de los tomates y con una cuchara vaciamos el interior o pulpa. Unimos dicha pulpa con las verduras y el …

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BOCADILLO CON MAYONESA GREGORI

   Ingredientes: Pan integral para bocadillo. Cebolla. Mayonesa gregori a gusto. Aguacate. Tomate. Aceite o mantequilla. Sal marina o sustituto natural.    Preparación: abres el pan como para un bocadillo. Untas el pan con el aguacate y la mayonesa gregori a gusto. Añades el aceite o mantequilla. Pones la sal a tu gusto. Añades la cebolla a rodajas finas. Añades …

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ALUBIAS AL CHAMPIÑON

Las alubias con champiñones es una receta repleta de nutrientes muy buena tanto para los adultos como para nuestros hijos que están creciendo. Esta receta es un plato que alimenta muy bien, con alimentos de verdad que nos aportan muy buenas proteínas, vitaminas, minerales, hidratos de carbono, fibra, etc. Este plato se puede comer dos veces por semana, es hora …

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ASADO AL HORNO CAMPERO

   Ingredientes: 2 kg de costillas. 4 tomates grandes. 3 zanahorias. Sal marina a gusto. 1 pimiento verde. Pimienta a gusto. 2 cebollas grandes. Orégano a gusto. Tomillo a gusto. Laurel a gusto. Romero a gusto.    Preparación: Encender el horno a temperatura alta. En una fuente grande para horno, humedecer  con aceite de oliva o mantequilla. Colocar las costillas, …

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ALUBIAS A LA ESPECIES

   Ingredientes: ½ kg de alubias. 1 cucharada grande de apio picado. 1 cucharada grande de menta picada. 3 cebollas rayadas. 4 cucharadas grandes de aceite de girasol no refinado. 2 cucharadas grandes de vinagre de sidra. 2 cucharadas grandes de cilantro picado. 1 cucharada grande de albahaca picada. 1 pizca de tomillo molido. Sal marina a gusto. 1 pizca …

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CREMA DE CHAMPIÑON

ingredientes: Champiñón. Cebolla. Harina. preparación: Cortar el champiñón y la cebolla en finas láminas y ponerlos a cocer. Una vez cocinados lo pasamos por la batidora. Servir caliente. Si queremos variar ligeramente el gusto espesando igualmente la crema, podemos añadir un poco de harina colocándolo de nuevo al fuego hasta que espese. Para entender el porqué de estas recetas ver: …

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PATATAS A LA BECHAMEL

ingredientes: 1kg de patatas nuevas. 60 g de mantequilla. 75g de harina de trigo integral. 1 l de leche entera. 1 cebolla. 2 clavos. 1 hoja de laurel. Nuez moscada. Sal yodada. 100g de tocino en dados. 1 manojo de berros. preparación: Se cepillan las patatas, se lavan y se pones a cocer. Se pasan por el colador, se pelan …

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ESPAGUETIS CON VERDURA

ingredientes: Espaguetis. Puerros. Zanahoria. Pimiento rojo. Cebolla. Aceite. preparación: Cocemos los espaguetis junto con la cebolla en trozos. El doble de agua que de espaguetis. Asamos los pimientos en el horno y cocemos los puerros con las zanahorias. Escurrimos los espaguetis y los ponemos sobre una fuente redonda. Ponemos encima los trozos de puerro y zanahoria. Cortamos en tiras los …

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SETAS RELLENAS AICART

Receta deliciosa y muy saludable, de la cual la pueden comer a gusto toda la familia, tanto los adultos como los más pequeños de la casa. Es tan saludable esta receta de setas rellenas Aicart, que inclusive los enfermos la pueden comer con toda la tranquilidad del mundo. Prueben hacer y verán qué fácil es de elaborar y lo bien …

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CREMA DE ZANAHORIAS

ingredientes: 1 kg de zanahorias. 1 puerro. 1 cebolla. 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen. 2 litros de agua. Sal Pimienta. Mantequilla. preparación: Lavar y cortar las zanahorias, el puerro y la cebolla; ponerlo en una cazuela con aceite, dejar freír un poco y añadir el agua. Es parar a que las verduras estén cocidas, retirar del fuego …

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HIGADO A LA COL FERMENTADA

Cortar el hígado en tiras de un centímetro de ancho. Derretir una cucharada de mantequilla en la sartén o calentar aceite de oliva. Agregar una o dos cebollas picadas. Cuando la cebolla esté dorada, añadir la col fermentada escurrida y remover durante unos instantes. A continuación añadir los trozos de hígado y las plantas aromáticas escogidas y dejar cocer unos …

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SOPA DE PATATAS

ingredientes: Para 4 personas se necesitan: 1kg de patatas. 100 gramos de cebollas. 100 gramos de puerros. 50 gramos de espinacas. Sal Nuez moscada. Mejorana. 2 litros de agua. 100 gramos de queso gruyére por persona. preparación: Pelar las patatas, córtalas en trozos y hacerlas cocer, con las otras verduras finamente cortadas, en agua salada alrededor de 20 minutos. Pasarlo …

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ENSALADA CON SABOR ALEMAN

ingredientes: ½ kg de col agria (choucroute que no sea de lata) 2 tallos de apio a trozos. ½ pimiento verde grande a trozos. ½ cebolla grande picada, dulce. Una cucharada de café de azúcar cande. ½ taza de aceite de oliva; ½ taza de vinagre de sidra o de manzana. preparación: Escurrir la col fermentada. Añadir el apio, el …

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ESTOFADO DE GUISANTES Y CHAMPIÑONES

ingredientes: ¼ taza de mantequilla. 1 cebolla pequeña en rodajas finas. 200 gramos de champiñones frescos en rodajas. 1 lechuga romana. 3 tazas de guisantes frescos sin vaina. 1 cucharadita de albahaca. Sal marina o sustituto de sal.    preparación: Derretir la mantequilla en una cazuela de paredes gruesas. Añadirle la cebolla y rehogarla hasta que se ponga transparente. Incorporar …

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AYUDE A COMBATIR SU CANCER

Dr. MeR AM. Instituto Tecnológico e Instituto de Enfermedades degenerativas graves higienista. Los Ángeles (california) y san Antonio (Texas). Si a usted le han diagnosticado un cáncer recientemente, seguramente le ha preguntado a su médico que tratamientos se pueden realizar para combatirlo. Sin embargo ¿Se ha preguntado qué puede hacer usted para ayudar a combatir este cáncer? Si usted no …

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